Hanners Gourmet-ABC
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Das erste Buch von Ausnahmekoch Heinz Hanner ist ebenso außergewöhnlich wie seine Küche.
Ein bemerkenswertes Kochbuch, das mit 60 Kreationen vom kreativsten Koch des Landes nicht nur ungewöhnliche Topkreationen zum Nachkochen bietet, sondern auch praktische Tipps für den Küchenalltag und mit dem Warenkundeteil auch reichlich Wissen für den Gourmet-Smalltalk vermittelt.
150 Seiten
durchgehend bebildert
broschiert
Format: 210 x 297
erschienen im Mai 2006 in der Edition A la Carte im D+R Verlag
ISBN: 3902469072
Preis: € 27,90