Kulinarische Weltreise
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Das Restaurant Ikarus im Hangar-7 am Airport Salzburg realisiert ein einzigartiges gastronomisches Konzept: Unter der Patronanz von "Koch des Jahrhunderts" Eckart Witzigmann präsentieren sich im Monatsrhythmus Gastköche aus aller Welt. Diese Kochgrößen nehmen die Gäste zu einer kulinarischen Weltreise mit.
Ein außergewöhnliches Kochbuch mit Rezepten und Porträts von zwölf hochkarätigen internationalen Spitzenköchen.
Das Buch zur TV-Doku: Alle zwölf Folgen von "Kulinarische Weltreise" liegen dem Buch in Form von zwei DVDs bei!
204 Seiten
durchgehend bebildert
Hardcover
erschienen 2006 in der Edition A la Carte im D+R Verlag
ISBN: 978-3-902469-08-3
Preis: € 42,-